Das Leben darf leicht und schön sein.

Passend dazu gab es bei mir heute ein leichtes und schnelles Eintopf-Gericht aus Broccoli, Karotte, Lauch, roten Linsen, Tomatenstücken (Dose) und Kokosmilch mit Ingwer, Pepperoniflocken, Salz und frischem Koriander.
Dazu frischen, grünen Salat mit Bärlauch.

Danach ein paar leckere Datteln zum Tee .

Das Leben ruft förmlich nach Leichtigkeit und ein leichtes, farbenfrohes Essen passt wunderbar dazu .

Reis übrigens auch : )

Ich wünsch Dir einen feinen, leichten Tag heute und viel Freude bei allem,was Dir begegnet .

Von Herzen
Isabelle